Кулинария
Ирина Акулина. 100 рецептов постных блюд
Рождественский пост – последний многодневный пост в году. Он начинается 28 ноября и заканчивается 7 января, длится 40 дней и потому в Церковном уставе именуется Четыредесятницей, как и Великий пост. Рождественский пост не такой строгий, как Великий пост. До дня Святителя Николая (19 декабря) можно есть рыбу, но не в понедельник, среду и пятницу. Постная пища может быть вкусной, воскресные постные обеды - даже изысканными. Несложно, недорого, быстро и вкусно!
Иван Расстегаев. Узбекская кухня
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.
100 рецептов, которые вы будете использовать всегда
Каждый домашний повар нуждается в базовых надежных любимых рецептах, которые не дают осечки. Эта коллекция понятных инструкций и пошаговых фотографий предоставляет инструменты для приготовления 100 совершенных блюд, от салатов до десертов. Все ключевые моменты подробно объяснены (что и в каком порядке нужно делать), описаны базовые техники и возможности для вариаций в вашем собственном стиле. Для всех рецептов даны полные перечни продуктов и таблица пищевой ценности.
Украшение тортов в домашних условиях
В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины.
Слоеные салаты. Вкусно. Красиво. Удобно
Главное отличие слоёного салата – все ингредиенты выкладываются ровными ярусами и что важно – не перемешиваются. По мнению некоторых обывателей, слоеные салаты наиболее уместны в новогодние торжества или другие праздники, когда хочется чего-то вкусненького и необычного, но это далеко не так, ведь даже в обычный будничный день аппетитным и сытным слоеным салатом можно накормить своих домашних, сэкономив время.
Булочки и хлеб в домашних условиях
Вы можете испечь замечательный хлеб и булочки в духовке,в микроволновой печи и хлебопечке. А как это сделать – скачайте и прочитайте книгу. В ней собраны классическеи рецепты выпечки хлеба и булочек со всего мира. Есть французский багет, итальянская чабатта, израильская хала, иранский барбари, мексиканская тортилья, финский картофельный хлеб и еще много-много рецептов, а также отдельно выделен праздничный хлеб. Кушайте на здоровье!
Домашний хлеб. Печь, духовка, хлебопечка, открытый огонь
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками.. В книге раскрываются все секреты домашнего хлебопечения. Воспользуйтесь рецептами и советами, которые вошли в эту книгу, - и ваш дом наполнится невероятными ароматами домашней выпечки.