KnigiSamizdat

книги самиздат

Скачать книги самиздат бесплатно

Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее

Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты – все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе.
02 май, 2020 Кулинария
Хакер №3 (март 2020)

Хакер №3 (март 2020)

Издание каждый месяц рассказывает вам о компьютерах, программном обеспечении, железе, технологиях, играх и, разумеется, о хакерах. И это далеко не всё. В журнале можно найти материалы о стиле жизни, о здоровье, о том, как провести свободное время. Но прежде всего издание отличает оригинальная манера подачи материала.
02 май, 2020 Журналы
Тело дрянь. Донесения с фронта (и из тыла)

Тело дрянь. Донесения с фронта (и из тыла)

Стоит ли стыдиться волосатых подмышек? ПМС — неизбежное проклятье или женская суперсила? Достойны ли сфинктеры называться восьмым чудом света? И самое главное — как изгнать патриархат из своей вагины? В своей книге американская журналистка подняла самые табуированные темы, связанные с внешним обликом и внутренними органами женщин. «Тело дрянь» — надежное лекарство от застарелых предубеждений, отравляющих жизнь миллионам людей.
02 май, 2020 Психология, саморазвитие
ХУЛИганский английский. Заткнись и слушай

ХУЛИганский английский. Заткнись и слушай

Английский язык – это не только грамматика и упражнения. Это еще и… общение! Пришла пора избавиться от стеснительности, забыть об осторожности и окунуться в этот бурлящий поток с головой. Пусть эта книга станет вашим навигатором! Узнайте о заскоках иностранцев, какими разговорными фразами воспользоваться, как разговорить собеседника, а когда лучше прикусить язык, но главное – что такое small talk. Предупрежден – значит вооружен. Заранее зная обо всех подводных камнях, вы уж точно не потонете. Поднять паруса!
02 май, 2020 Обучение
Радиолоцман №4 (апрель 2020)

Радиолоцман №4 (апрель 2020)

Журнал «Радиолоцман» будет интересен всем, кто интересуется электроникой. Разнообразная тематика статей охватывает области, интересные как для широкой аудитории, так и для профессионалов и любителей в области электроники.
01 май, 2020 Журналы
Домашняя лаборатория №4 (апрель 2020)

Домашняя лаборатория №4 (апрель 2020)

«Домашняя лаборатория» №4 - это большой и увлекательный, научно-прикладной и образовательный, но некоммерческий интернет-журнал, созданный группой энтузиастов. Журнал содержит материалы, найденные в Интернет или написанные для Интернет. Основная тематика статей - то, что можно сделать самому, от садовых поделок до сверхпроводников, но есть и просто полезные материалы.
01 май, 2020 Журналы
Нескучные десерты

Нескучные десерты

В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя. В каждом разделе вы найдете знакомые с детства рецепты: орешки со сгущенкой, клубничный чизкейк, тирамису и медовик, а творожные кольца по рецепту его мамы — это самое вкусное лекарство от осенней простуды, зимней хандры и ретроградного Меркурия!
30 апрель, 2020 Кулинария